Aprenda fazer arroz de forno com linguiça toscana

Ingredientes - Arroz de forno com linguiça toscana 

4 linguiças toscana picadas

2 colheres de sopa de azeite

2 xícaras de arroz branco cozido

3 xícaras de queijo muçarela ralado

2 xícaras de ervilha2 cenouras cozidas em cubos

2 colheres de sopa de salsinha

6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Ingredientes - Couve refogada

1 colher de sopa de azeite

3 dentes de alho inteiros

6 folhas de couve fatiadas

Modo de Preparo - Arroz de forno com linguiça toscana 

1. Retire a película das linguiças toscana e depois pique-as.

2. Numa panela ou frigideira em fogo médio, coloque o azeite e as linguiças toscana  picadas.

3. Deixe fritar, desligue o fogo e reserve

.4. Numa tigela grande, coloque o arroz branco cozido, a linguiça toscana reservada, o queijo muçarela ralado, a ervilha, a cenoura cozida em cubos e a salsinha.

5. Misture os ingredientes e depois transfira a mistura para uma travessa que possa ir ao forno.

6. Adicione queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno a 200 graus Celsius por 30 minutos. O forno já deve estar preaquecido por 10 minutos à mesma temperatura.

Modo de Preparo - Couve refogada

1. Numa frigideira em fogo baixo, coloque o azeite, 3 dentes de alho inteiros e a couve fatiada.

2. Refogue a couve rapidamente, apenas para que ela murche, e retire os dentes de alho.

3. Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto e sirva-a com o arroz de forno.

Fonte: TNOnline